Импортозамещение по-английски

На Новый Год мы с ребятами ходим в баню женой дарим друг другу (и всем остальным членам нашей семьи) различные ваучеры. Ну вот, например, я периодически дарю ей ваучер на вводный курс управления всякими там летательными средствами (в итоге, она уже летала на планере, легком самолете типа Cessna и еще какой-то фигне с мотором). Дети обычно получают что-то типа возможности погонять за рулем спортивного автомобиля на гоночном треке. А мне достаются подарки в стиле «дорогой, я сделала тебе подарок: купила себе шубу, пусть все тебе завидуют, какая у тебя стильная жена!». То есть, совместные поездки куда-либо (шуба в Англии как-то без надобности).

Вы меня поймите правильно, я прекрасно осознаю тот факт, что выбрать мне подарок — задача чуть более легкая, чем организовать выборы Жириновского на пост президента США (хотя… нет, о политике лучше не надо). Проблема в том, что все, чего мне хочется, либо стоит невменяемых денег (например, Lexus LC500h), либо название содержит странную для всех, кроме меня и производителя оной фиговины, комбинацию букв и цифр, которую ни один нормальный человек просто не запомнит. Например, я на прошлый Новый Год попросил у Деда Мороза TP300LA. И, что характерно, получил. Правда, не сразу и не на Новый Год, а через пару недель, когда жена уговорила меня купить ей шкаф по случаю праздника и я наткнулся на этот самый TP300LA в большом универсальном магазине, где на него по случаю абсолютной ненужности для всего остального населения, была чуть ли не 50% скидка. Но это же не считается, правда?

Так вот, в прошлом году, мне достались ваучеры на пейнтбол, для которого я так и не смог собрать команду, потому что синхронизировать расписания друзей и знакомых оказалось задачей, неподвластной даже Деду Морозу, и на дегустацию английских вин в некоей местной винокурне.

Забегая вперед, мои ожидания от посещения винодельческих мест в Англии были весьма низкими. Можно даже сказать, ниже прогноза развития экономики или уровня доверия политическим партиям. Все дело в том, что мы уже посещали одно такое место в недавнем прошлом и все их вина оказались, как на подбор, редкой кислятиной. Так оказалось и в этот раз, видимо потому, что виноград в Англии просто не вызревает, ввиду отсутствия более-менее вменяемого лета. А icewine у нас не делают, потому как и зимы тоже нет. Но это все весьма поощряется в качестве развития малого бизнеса и импортозамещения (особенно когда речь идет о том, чтобы утереть нос проклятым лягушатникам, да еще и на их поле деятельности).

Винокурня называется Chiltern Valley и она представляет собой что-то типа амбара с присобаченной к нему харчевней, мини-гостиницей, микро-пивоварней и, собственно, винокурней с обязательными для нее виноградниками. Постоялый двор, в общем

Все это находится на одноколейной дороге черт-ти где в лесу. Причем сделан он так, что если ехать с одной стороны, то приедешь к винокурне,

а с другой — к пивоварне

Как я уже упоминал, там есть мини-гостиница для любителей деревенского отдыха:

и место для проведения свадеб (в сарае, что должно быть весьма романтично) и в палатке рядом с ним):

Обход винодельческого предприятия начинается с микромагазина размером примерно 2х2 метра, где можно купить что-то из продукции фирмы (или фермы?), но мы сначала решили продегустировать предлагаемый ассортимент, благо что это входило в стоимость билетов. И, надо сказать, что не ошиблись. Все вина оказались белыми и кислыми, причем степень кислоты варьировалась от «кислятина-то какая!» до «дай мне в челюсть, у меня зубы свело». Что интересно, народ пробовал и нахваливал, а на какой-то особо зубосводительный напиток какая-то дамочка отреагировала, сказав, что на ее взгляд, вино недостаточно сухое.

Честно признаюсь, что в вине и прочих алкогольных напитках я не разбираюсь совсем. То есть, я знаю, что водка бывает хорошая (это когда голова утром не болит) и плохая (ну вы поняли), мне нравится старый выдержанный портвейн (плебейские вкусы, что с меня взять) и вискарем немного балуюсь (мне нравится Jura Diurach’s Own или Glenkinchie Distiller’s Edition Amontillado). А вино предпочитаю простонародное, в основном красное, чилийское. Из белых вин уважаю только те, что сделаны из винограда сорта Gewurztraminer, что тоже не указывает на глубину моих познаний в винодельческих изысках. В общем, искусство винопития мне недоступно и все эти послевкусия, букеты смолы и древесных опилок с ароматом подгнивших абрикосов и фиников мне абсолютно непонятны.

Это лирическое отступление было к тому, что для меня все вино делится на две категории: «я это могу пить» и «лучше не надо». Так вот, то, что я там пробовал, относилось, в основном, ко второй категории.

Кроме дегустационного зала, нам показали гордость фирмы — машину, которая клеит этикетки на бутылки и запечатывает оные пробками, а также чаны для ферментации:

Хотя нет, эти чаны, вроде бы для пива, а не вина. На это указывает налепленный на потолок знак принадлежности к поставщикам двора Ее Величества. Оказалось, что принц Чарльз (муж королевы Елизаветы) любит один из сортов пива, который производит эта контора. Я это пиво попробовал и понял, что во мнениях мы с принцем не сойдемся. Впрочем, как я уже говорил, вкусы у меня весьма странные, так что и пиво я предпочитаю соответствующее — ржаной эль, который и в Англии-то купить проблематично.

А это отстойники для вина (по-моему):

Экскурсия, включая процесс дегустации пива и вина, продолжалась где-то часа полтора. Потом мы зашли в вышеупомянутый магазинчик и стали выискивать что-то, что можно было бы купить: вина нам их не понравились, пиво тоже, а какой-никакой сувенир увезти хотелось. В итоге, продавец, услышав наш акцент, с безошибочной точностью его определил и заявил что-то в стиле «а для русских клиентов мы делаем специальную водку!». Ее-то мы и купили, называется сие Damson Vodka, что, на самом-то деле, оказалось совсем не водкой, а настойкой на черносливе, да еще и малоградусной — всего-то 25%. Но, как замена портвейну на один из мрачных осенних вечеров, сие произведение английского алкогольного гения вполне сгодилось. Так что сказать, что поездка была плохой, я точно не могу. Главное, что был повод выбраться из дома.